Marängtårta!

Hej! Här kommer receptet på marängtårta. Egentligen heter det Pavlova-tåra. Denna tårta räcker till ungefär 8-10 personer. Det är ett ganska komplicerat recept så det kan vara bra att ha en som är bra på att baka brevid sig:). Allt måste vara rent när man gör botten annars blir det inget bra.

Ingridienser:
4 äggvitor
2 dl socker
1 tsk ättiksprit
1 msk majsenamjöl
2 dl svartvinbärsgelé
3 dl vispgrädde
4 kiwifrukter
1 liter jordgubbar
(eller banan + kiwi + valnötter)


Gör såhär:
Börja med att smörja bakplåtspapper med mjukt margarin eller smör till en rundel, 26-28 cm i diameter. Mjöla rundeln med vetemjöl. Skaka runt så att mjölet verkligen fastnar i rundeln. Vispa äggvitorna till styvt skum. Rör ner sockret och fortsätt vispa lite eller tills smeten blir glansig och går att dra ut från vispen i blanka "toppar". Blanda ner majsenamjöl och ättiksprit och rör om väl. Fös ut smeten så jämt som möjligt i den mjölade rundeln. Grädda i 140 grader ugnsvärme i 1 timme och 15 minuter. Stäng av värmen och låt tårtan stå kvar i ugnen i minst ett par timmar (eller över natten). Tårtbotten kan gräddas i flera dagar i förväg och sedan förvaras torrt. Ganerfa tårtan med ett lager svartvinbärsgelé, vispad grädde och bär eller frukt.


Ses Kram Julia:)

Ps. Vi har inte dekorerat tårtan än så jag har ingen bild på den, bilden kommer säkert senare:)

Din!! sockerkaka

Ingredienser:

75 g smör

2 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 dl vatten

Gör såhär:Sätt ugnen på 175 grader.Smörj och bröa en form.Smält smöret.Låt svalna.Vispa ägg och socker pösigt.blanda mjöl,bakpulver och vaniljsockret.Rör ned blandningen i ägget och sockret.Tillsät matfetet och vättskan. rör tills att smeten är slät. Häll smeten i formen.Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 - 50 min.Kolla med en provsticka om kakan är torr.

//Linn

Tigerkaka

Ingredienser:

200 g smör

2 ½ dl strösocker

3 ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 ½ dl mjölk

2 msk kakao

1 msk vaniljsocker

Gör såhär: Sätt ugnen på 175 grader.Smörj och Broa en sockerkaksform.Vispa socret och smöret pösigt med elvisp.Blanda I ett ägg försej under omrlrning.Blanda mjöl och bakpulveroch Tillsätt smörblandningen.Blanda ned mjölken.Blanda en tredjedel av smeten med kakaon. blanda 2 tredjedelar av smeten med vaniljsockret.Lägg hälften av den ljusa smeten underst i formen, sen den mörka och överst den ljusa. Ta en gaffel och dra i formen för marmoering.Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 -45 min.Prova med en sticka om kakan är torr Innan du den tar ut.

//Linn

Mormors sockerkaka

Ingredienser:

2 ägg

2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 ½ dl vatten

Gör såhär:

ströa och bröa en form.Sätt på ugnen på 175 grader.häl ned sockret och

ägget i en bunke rör om. Häll ned övriga ingredienser och rör om tills

smeten blivit jämn och fin.häll ned i formen lägg in i ugnen. Låt grädda

ca 30 min . Ps den blir ganska ljus!så man kan tro att den inte är färdig

fast den är det!!så håll koll på färgen.Låt svalna efter du har lossat på

locket.Hoppas den blir fin och god!!!!!///Linn

Header??

Hej! Jag undrar om ni tycker att vi ska ha den headern vi har eller den här.

Ses Kram Julia

:(

Hej! Nu ska jag få gäster så inlägget på tårtan kommer tyvärr imorgon. Så ni får en bild fast den passar inte till den här bloggen men aja.

Nej, den passar inte alls men den är fin:)

Ischoklad!

Du behöver :

200 g mörk,ljus eller vit blockchoklad

100 g kokosfett

50 st ischokladformar

Gör såhär:smält ckokladen och kokos fettet i vatten bad

eller i mikron.Rör till en jämn smet.Fyll choklad formarna

med choklad smet.Låt stelna.Förvara chokladen svalt,

gärna i en burk med lock. lägg smörpapper mellan lagren.

//Linn

Marängtårta!

Hej! Nu står marängtårtan i ugnen. Sen ska jag och mamma dekorera den med bär och sånt. Receptet kommer när den är klar men bilden får du nu!

Här står den i ugnen:)

Här med som ni ser

Vi ses kram Julia

Sockerkaka

Ingredienser:

3 ägg

3 dl strö socker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

75 g smör

1 dl vatten

3 dl vete mjöl

Gör såhär:Smöra och bröa en form med hål i ca 1,5 liter stor.sätt ugnen på 175 grader. vispa äggo och socker pösigtmed elvisp.tillsät vaniljsocker och bakpulver och vispa ihop med elvisp.Tillsätt mjölet rör försiktit om med elvispen.smält matfättet häll i vattnet och låt koka upp.häll sedan de i smeten ch vispa tillen jämn smet.Såfort smeten är jämn så häll ned den i formen och snabbt in i nedre delen i ugnen ca 45 min.Låt kakan svalna en liten stund. stjälp sedan upp den . Låt kakan vila under formen.

//Linn

Amerikanska brownies

150 grader i ugnen

ingredienser:

100 g hasselnötter eller valnötter (kan uteslutas)

150 g smör

0,75 dl kakao

3 st ägg

3 dl strösocker

0,5 tsk bakpulver

2,5 dl vetemjöl

garnering:100 g mörk blockchoklad och ca en nöt pär brownie (valfritt)

Gör såhär:Sätt på ungnen på150 grader.ta fram en ungsform ca 20*30 cm och smöra och bröa den.Eller klä den med bakplåts papper .Smält smör i en kastrull och blanda ned kakaon och rör tills de blir en slät smet utan klumpar.Lät svalna.Hacka nötterna (om man inte gillar eller inte tål nötter kan de uteslutas från receptet)Använd gärna mixer eller mat deredare . annars kan man också använda vass kniv.vispa ägg och socker till en ljus och pösig smet.Använd gärna elvisp som du kan använda tills smeten är klar.Vispa ned bakpulvret så de blir jämt fördelat.vispa net smör och kakao blandningen. Vispa sist ned mjölet och nötterna.Häll smeten i ungs formen och grädda i nedre delen av ugnen i 150 grader i 35 min. låt svalna ca fem min . skär den i rutor med en kniv.

Garnering:smält ckockladen i vattenbad eller i mikron.pänsla på brownierna och lägg på en eller en halv nöt (valfritt) låt chokladen stelna . brownerna kan frysas in.

Frukt godis

Ja när man är sugen på frukt och godis samtidigt så kolla de

här receptet!!!.

Du behöver detta:

Mörk blokchoklad(Eller ljus)

Lite olja

Färsk frukt (välj vilken frukt du är sugen på!!!)

gör såhär:

smält chockladen i vattenbad eller i mickron.häl ned oljan och blanda

så att de blir till en jämn choklad smet .skala och skär frukten i lagom storlek.

doppa ena halvan i choklden. läg på smör papper och låt stelna.

förvara i kylen men inte för länge för då blir frukten torr.

Godast att äta färskt.de är också fin dekoration på tårtor.

///Linn

kladdmuffins

200 grader 10 mín i ugn

Inggredienser:
2 ägg
2 ½ dl strösocker
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
½ tsk bakpulvet
2 dl vetemjöl
100 g smält smör

gör så här:blanda alt till en smet klicka ut i muffins formar
grädda 10 min låt svaln . förvara tort.

//Linn

Våra egna kola kakor

175 grader i ca 15 min



Gör så här:sätt på ungnen på 175 grader ta fram en bunke rör om smöret och sockret med elvisp.häl ned bakpulvret,vaniljsockret och den ljusa sirapen rör om med elvispen. häl ned ca 1 dl vete mjöl i taget rör om . degen ska bli smulig. ta fram en plåt gör som en korv över plåten den kommer att flyta ut!låt svalna efter gräddning. skär den i snea 2 cm breda bitar . om du vill göra som vanliga kakor kan du göra som bollar och platta istellet för att göra som en korv.tryckeller skär snitt så blir de fina mönster!!!=goda kakor!!

recept:

200 g smör
1,75 dl strösocker
1,5 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 tsk ljus sirap
5 dl vetemjöl

Så här blev våra!

Vet, suddig.

Denna är med sirap ovanpå:)

Vi har gjort mönster med en gaffel:)

Ses Kram Linn & Julia

Bilder till knäcken!!

Här e en bild från knäcken den kommer lite sent!?hihi=D

Chkladbollar!

Hej! Jag har smakat jättemånga goda chkladbollar men mina är nog en av mina favoriter! I allafall så kommer receptet här:



Förbredelser: Ta fram två tallrikar eller något annat som du kan lägga chokladbollarna på. Den ena ska du lägga chokladbollarna på den andra ska du redan nu hälla upp pärlsocker eller kokos på beroende på vad du vill ha på chkladbollarna.



Ingridienser:
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
2,5 msk kallt starkt kaffe



Gör såhär: Blanda smöret, socker och vaniljsocker poröst. Sila i kakao ( det går bra att inte sila i).
Tillsät havregryn och kaffe. Nu kan du blanda med händerna om du vill!! När du har blndat NOGA så kan du forma smeten till små runda bollar och rulla de i pärlsockret eller i kokosen. När du är klar så ställer du in de i ett kylskåp och låter de bli kalla.



Ni får en bild!




Okej då, det är inte jag som har gjort de men de liknar mina jättemycket!
Så vi kan låtsas att det är mina:)







Ses kram Julia:)

Knäck

Förderedelser:sätt kastrullen på en platta och gör följande,



Ingredienser:
2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
1 dl hackad mandel eller hasselnötte (valfritt om man vill ha i)

du behöver: 100 knäck formar




Gör såhär:
blanda sockret sirapen och grädden i en tjockbottnad kastrull .
Låt koka upp, rör lite då och då.Sänk värmen när de har börgat att koka.
Men sänk inte så att de slutar att koka .
Låt koka 20-45 min tills smeten har blivit seg.när knäcken kokat klart så heller man ner nötterna och rör om (valfritt)
Fördela smeten i knäckformarna låt svalna.
lägg i en burk med smörpapper imelan.=super knäck



/Linn

Chokladmuffins!

Hej! Jag har bakat några supergoda chokladmuffins! Här kommer receptet + lite bilder på mina chokladmuffins.

Förbredelser: Ställ ugnen på 200 grader.

Ingridienser:

100 g smör

2 ägg

2,5 dl socker

1,5 tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

2 dl vetemöl

0,5 tsk bakpulver

Gör såhär:

Smält smör och låt det svalna (inte så att det bli iskallt). Vispa ägg och socker så att det blir pösigt. Blanda alla andra ingridienser (förutom smöret) i en annan bunke. När du har blandat noga så häll i den "torra blandingen" i sockret och ägget. Blanda till sist i smöret. Ta snabbt fram en plåt och lägg ut muffinsformar. Häll i smeten i muffinsformarna- det blir ca: 15 st. Ställ in plåten i mitten av ugnen och grädda ungefär 10 min. Om du vill kan du slutligen dekorera de med florsocker.

Så här blev min muffins:

Jag vet att det är fel håll men det går inte att rotera den..

Den här är åt rätt håll i allafall:)

Vi ses kram Julia;)

Här kommer vårt första recept!

Hej! Här kommer första receptet! Det heter solskenskaka!

Sätt på ugnen på 175 grader. Kakan ska vara inne ca: 30 min i ugnen.
Ingridienser:
3 ägg
3 dl strösocker
2 dl mjöl
75 g smält smör

Gör såhär:
Blanda äggen och sockret helst utan elvisp. Smält smöret och häll ner det med mjölet i ägget och sockret. Blanda om. Andvänd ALDRIG elvisp då blir kakan inte lika god. Smöra och bröa en form. Häll ner smeten. Sätt in i ugnen. BRÄNN DIG INTE!! Låt den stå i ca: 30 min i ugnen.

Ses! Julia & Linn

Hej!

Det här blir vårt första inlägg på bloggen. Det är Julia och Linn som skriver. På den här bloggen skriver vi många goda recept på bakverk! Vi kan beskriva lite om oss själva först.

Julia
Ålder: 11
Intressen: Baka, vara med kompisar, blogga, gsm, spela tennis m.m.
Smeknamn: De flesta kallar mig Julia men vissa Jullan.
Bästa bakverket någonsin: Chokladmuffins, receptet kommer sen.

Linn
Ålder:11
Intressen:Baka,Handboll,Vara med kompisar,Blogga,Gsm (http://www.gosupermodel.com/) m.m.
Smeknamn:jag har inte riktit något bland kompisar men alla i min slekt kallar mig limpan.
Bästa bakverket någonsin:solskenskaka recept kommer senare i bloggen.

Det var lite från oss! Vi ses Julia & Linn:)