150 grader i ugnen
ingredienser:
100 g hasselnötter eller valnötter (kan uteslutas)
150 g smör
0,75 dl kakao
3 st ägg
3 dl strösocker
0,5 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
garnering:100 g mörk blockchoklad och ca en nöt pär brownie (valfritt)
Gör såhär:Sätt på ungnen på150 grader.ta fram en ungsform ca 20*30 cm och smöra och bröa den.Eller klä den med bakplåts papper .Smält smör i en kastrull och blanda ned kakaon och rör tills de blir en slät smet utan klumpar.Lät svalna.Hacka nötterna (om man inte gillar eller inte tål nötter kan de uteslutas från receptet)Använd gärna mixer eller mat deredare . annars kan man också använda vass kniv.vispa ägg och socker till en ljus och pösig smet.Använd gärna elvisp som du kan använda tills smeten är klar.Vispa ned bakpulvret så de blir jämt fördelat.vispa net smör och kakao blandningen. Vispa sist ned mjölet och nötterna.Häll smeten i ungs formen och grädda i nedre delen av ugnen i 150 grader i 35 min. låt svalna ca fem min . skär den i rutor med en kniv.
Garnering:smält ckockladen i vattenbad eller i mikron.pänsla på brownierna och lägg på en eller en halv nöt (valfritt) låt chokladen stelna . brownerna kan frysas in.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar